galletas

Madre mía…sé que llevaba sin publicar demasiado pero no me había dado cuenta desde hace cuándo no lo hacía…mi vida es un poco caótica en estos momentos…sueño con rutina, con que haga más frío y así no sentirme obligada a llevar a las niñas al parque para que jueguen porque si no lo hago me siento culpable.

Es curioso lo que uno se complica la vida y se juzga a uno mismo….hay veces (por no decir que la mayoría) que me impongo a mí misma unas exigencias que hacen que vaya con la lengua fuera todo el rato y si no las cumplo me censuro que no veas sintiéndome súper culpable si no soy superwoman…que dicho sea de paso no lo soy.

Así que tengo que parar porque al final no llego ni a una cosa ni a otra y no salgo de esa dinámica.

Aprovechando que mi amiga Carmencita se ha llevado a Grumpster Jnr a jugar con las gemelas y que la ratona está aquí tranquilamente, pues voy a publicar algo para tener la sensación de que mi querida rutina está a la vuelta de la esquina.

Hoy quiero compartir próximos DIY que quiero hacer así como alguna receta chula que tiene que hacerse sí o sí. Empecemos pues:

Estas son las galletas más bonitas que he visto en mucho tiempo:

Lo mismo de estas hamburguesas : además de preciosas son sanísimas!

Pompones de animales para hacer los las enanas:

Ahora que están de moda los anillos delgaditos, aquí un DIY de cómo hacerlos:

Fundas de almohadas o cojines hechas en 5 minutos (con máquina de coser eso sí):

Y si algún día tengo el valor y el tiempo (y ganas) aprender a maquillarme bien de verdad:

Espero que os gusten.

Saludos exigentes,

Grumpster

Sí lo sé, suena raro e incluso poco apetecible pero seguro que ya os pica la curiosidad en saber de qué narices se trata.

Como el mismo nombre lo indica, son galletas que no requieren cocción o que se cocicen.

¿No os ha pasado alguna vez, que estáis en casa y os apetece un montón algo dulce y lo único que tenéis son galletas María que llevan ni se sabe cuánto tiempo en la lata de galletas y la idea de hacer un pastel como que es lo último que os apetece?

Pues eso me ha pasado a mí, y aprovechando que el otro día leí esta receta en uno de mis blogs favoritos, decidí hacerlas.

Ni que decir tiene que son facilísimas y aunque en un primer momento no me inclinaba mucho a hacerlas porque tiene coco rallado y a mí el coco no me va mucho por no decir nada, decidí hacerlas para salir un poco de mi rutina de sabores e intentar cosas nuevas.

Además he de decir que como tenía todos los ingredientes en la despensa, no tenía excusa:

Ingredientes:

2 tazas de nueces
1 taza de coco rallado
1/4 de taza generoso de miel
1 cucharada de las de te de esencia de vainilla
1 poquito de sal

Se pone todo en el robot de cocina (o jarra grande para usar la minipimer):

Y darle al botón hasta que quede así:

Y ahora a hacer bolitas del tamaño que más os apetezca. Yo recomiendo no hacerlas muy grandes porque ligeras lo que se dice ligeras no son..con un par con el café estáis más que servidos:

Ahora sólo queda aplastarlas con la palma de la mano:

Y ahora las metéis unos 20 minutos al congelador y listas!! Si no os las coméis todas, mejor que las guardéis en la nevera para que aguanten la forma…es lo que tiene el estar crudo..

Nada mejor para acompañar una taza de chai…además pensándolo bien, es súper sana desde el punto de vista nutricional…comida para el cerebro (nueces), fortalecer el sistema inmunológico (miel) y rico en fibra (coco rallado).

Os animo a probarlas!

Espero que vuestra semana sea tan buena como ha sido mi finde.

Saludos crudos,

Grumpster