Buenaaaaaaaaaaaas!

Llevo una semana liadita así que he pensado que igual os enseño un poco lo llevo haciendo desde el domingo:

Tarta de Hello Kitty que me encargaron para un cumple…la mini brecha en la cabeza se la hice yo con mi anillo….

Preparando scones para Mr Grumpster con las ratonas…estaban intentando poner un poco de azúcar antes de meterlos al horno pero la mitad del azúcar acabó o en el suelo o en su boca…

Como mi cerebro e imaginación no acaban de arrancar, necesitaba cocinar algo vegetariano y fácil que no requiriera mi atención…así que cogí los mismos ingredientes del pisto y los corte en láminas. Aceite, sal, tomillo y albahaca fresca y al horno durante 30 minutos. Me lo comí con arroz integral y tan ricamente…

Lectura pendiente: he empezado por el de arriba a la izquierda y por ahora está muy bien…te cuenta cómo aprovechar al máximo tanto los ingredientes como los medios que utilizas para cocinarlos.

El otro es para aprender a hacer quesos, yogures y productos lácteos varios en casa y los otros 2 son de ideas de manualidades. Son de una presentadora inglesa que la verdad sea dicha es un poco espesa y dudo mucho que sepa coser un botón pero si algo tiene es buen gusto y mejores ideas y recomendaciones así que caí como buena toliga…a ver si me siento con calma y ojeo un poquito…pero por lo que he visto tiene buena pinta.

Hoy he de reconocer que ando algo gruñona…cosas del curro que sé que no valen la pena…no soy de las que se trae cosas que pasan en el trabajo a casa…más bien lo contrario (pongo un pie en la oficina y ni me acuerdo de lo que ha pasado durante el día) pero hoy no he podido evitarlo y la verdad que mejor olvidarse porque no vale la pena.

Las niñas andan medio revolucionadas con la vuelta al cole…bueno Grumpster Jnr bien, un poco en plan Beyonce «soy mayor mamá» pero teniendo en cuenta que es hija mía pues no me puedo sorprender. La ratona, con todo lo tranquila que es y lo bien que se está ajustando al cole…es ir a buscarla y ponerse espesssssssssaaaaaaaaaaaaaa que no veas, medio lloriqueando por todo y dándose pena así misma..pero claro, siendo también hija mía y hermana de Grumpste Jnr, tampoco es de extrañar jajajaja

Antes de irme quería pasaros el link de un nuevo blog: Lovely things of my life. Es de Alba. No nos conocemos personalmente, nos conocemos a través de mi blog. Sigue mi blog con unas ganas que me halagan y sorprenden sobre manera. Siempre siempre siempre me comenta algo bonito y me pregunta cosas y justo hoy me comentaba que ha lanzado su propio blog por lo que me parece lo mínimo compartirlo aquí porque siendo tan amorosa como es, el blog tiene que ser estupendo.

Yo ya lo he visitado y las terrazas que comparte en su último post son de lo más apetecible.

Bueno, os dejo a ver si me desengruño….

Saludos semanales,

Grumpster

Ser vegetariana cuesta.

Y mucho…bueno más que nada..requiere planificación. Lo que me cuesta es que tengo que cocinar para Mr Grumspter y las enanas y aparte para mí.

Planificar bien que lo que vas a comer es saludable y equilibrado sin contar con la carne y el pescado requiere más esfuerzo del que pensé. También he de decir que con esto de que sigue haciendo calor pues me limita bastante porque tengo montón de recetas de sopas y platos sin carne/pescado pero son más de invierno la verdad.

Aunque en lo que llevo de semana no ha estado tan mal: crepes rellenos de verduras, pasta con salsa de puerros, quinoa con champiñones, ensalada de garbanzos… por otro lado esta semana al fin me han dado el menú del cole de las ratonas  así que por lo menos puedo planificar las cenas mejor teniendo en cuenta lo que han comido y organizar las comidas de Mr Grumpster y mías.

Tengo varias recetas esperando a que llegue el día en que me tenga que poner calcetines. Ese día (que por cierto me encanta), se ampliarán las posibilidades. Tengo en mente varias cosas:

Chili sin carne: esta receta y foto son de uno de mis blogs favoritos Green Kitchen Stories. Tiene una pinta buenísima!

Esta receta la ví anoche viendo a Lorraine Pascale…si podéis bajaros sus series de la BBC online hacerlo que vale la pena. Sus recetas son súper fáciles y buenísimas:

Estos son ñoquis de mascarpone y pesto…ummmmmmmmmmm ñam ñam.

Pero sobre todo me gustaría tener más tiempo por la mañanas para prepararme desayunos deliciosos….batidos varios, tortitas, avenas y pan recién hecho:

Empezaría por estos crepes y seguría con esta lista.

Lo bueno es que el otro día buscando ideas e inspiración me encontré con esta página web que está genial:  www.eatingwell.com. Tiene un menú de un mes para vegetarianos y también para los no vegetarianos por si os interesa y es distinto dependiendo del número de calorías que queráis…vamos de lo más completito.

En fin, que el que algo quiere, algo cuesta y pero que si os digo la verdad….me quiero poner calcetines…abrigo todavía no pero calcetines sí:

Ya os iré contando…

Saludos vegetarianos (sin calcetines)

Grumpster