Receta nº 44: Batido de cerezas (y alguna que otra frambuesa) y un vestido chollo que me he comprado

Hola!

He desaperecido un poco pero es que el viernes llegó de visita mi adorada suegra y no hemos parado. Es un auténtico solete y las enanas se vuelven locas cuando la ven.

Es súper curioso que teniendo en cuenta que apenas se ven 2 ó 3 veces al año la conexión que hay entre ellas es increíble…además me encanta como cambian al inglés en cuento la ven..obviamente no es tan bueno como el español a la hora de hablarlo pero lo entienden todo todito.

Es por eso que no he publicado mucho ya que apenas he cocinado nada porque hemos salido a desayunar/comer/cenar todo el rato. Como hoy se va y además es domingo, pues hemos desayunado en casa.  Hemos preparado el desayuno saludable que os enseñé en marzo pero esta vez el batido es de cerezas y a los crepes les he añadido otro plátano más por lo que han salido con mucho más sabor…un poco más pegajosos a la hora de cocinarlos pero se ha notado un montón la diferencia de un plátano en la mezcla de la masa.

Ayer sábado fuimos al mercado, y Eva, tenía unas cerezas con una pinta buenísima y desde que Mr Grumspter las fichó dijo: ” imagínate un batido con estas cerezas, ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm”…obviamente era una directa así que esta mañana le he preparado su desayuno favorito entre otras cosas porque he de reconocer que he estado súper borde este fin de semana con él…bueno con todo el mundo (menos con la suegra claro!)….pero súper borde antipática-pesada-no aguanto más.

En fin, hoy me he despertado mejor, más simpática, más yo…y bueno, supongo que este desayno/blog es mi manera de disculparme con Mr Grumspter por espesa-pesada 🙂 🙂 🙂

Bueno empezemos pues:

Ingredientes:

  • Cerezas o picotas (nunca he sabido la diferencia entre ambas pero ambas sirven igualmente)
  • 1 yogur natural (si es bio mejor pero si no tenéis no pasa nada)
  • 1 poco de leche…eso lo dejo al gusto de cada uno dependiendo de lo espeso que os guste
  • azúcar…idem (tan dulce como os guste y también depende de lo dulces que estén las cerezas…en mi caso súuuuuuuuper dulces)

Lo primero que tenéis que hacer es quitarle le hueso a las cerezas…lo sé es un rollo, pero es domingo por la mañana y no hay ninguna obligación y sí mucho tiempo libre así que…además no se tarda nada..yo he usado unas 15-20 cerezas más o menos.

En el huerto de Mr Grumspter tenemos frambuesas y este año es enorrrrrrrrrme la planta y está empezando a dar frambuesas así que le hemos añadido unas cuantas al batido:

Luego el yogur y un poco de leche:

Darle al botón, probarlo y si le queréis añadir azúcar, agave o miel este es el momento, luego lo servís en un vaso y a disfrutarlo:

Creo que Mr. Grumpster me ha perdonado por ser una borde!

Ah! Antes de que se me olvide, aquí unas foto de montón de menta recién cortada y calabacines del huerto:

No es que le quiera hacer aún más la pelota a Mr Grumpster pero no sabéis la diferencia que se nota con los calabacines del mercado…y eso que los del mercado no están nada mal.

Ah! Y también os quiero enseñar un vestido que me compré ayer que es sl súper chollo!

Mi querida suegra nos pidió que le llevarámos a un outlet donde vendieran zapatos GEOX, así que la llevamos al outlet de las rozas…así que mientras ella se probaba zapatos yo me metí en Bimba & Lola que tiene vestidos muy chulos pero he de decir que a mí la mayoría me sientan fatal…las telas son muy chulas pero los cortes me quedan de horror…suelo parecer una abuela que pesa 100 kilos…pero ayer…entré en la tienda que por cierto, estaba hasta arriba y me encontré con un vestido precioso, me encantó la tela y el corte tenía toda la pinta de que me iba a quedar bien pero cuando encima ví el precio pues más todavía: 26 euros.

El precio original era de 130 Euros así que eso es lo que llamo yo un buen chollo…me lo probé y me quedaba un poco grande y me daba ese aire de abuela de siempre…pero para mi sorpresa, tenían una talla más pequeña que me quedaba perfecto…y para ponerle una guinda al pastel (nunca mejor dicho si tenemos en cuenta el batido de hoy), cuando fui a pagar me dijeron que no eran 26 euros sino 19!!! Que habían cambiado los precios la noche anterior pero no les había dado tiempo a etiquetarlo correctamente:

La foto no es muy buena y no se puede ver el color muy bien…es más rosa de lo que parece….un chollo ¿a qué sí?

Bueno, os deseo un estupendo fin de fin de semana y un comienzo aún mejor.

Saludos cerezeros,

Grumpster

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Receta nº 43: Cocktail de champagne

Hola!

Me disculpo por no haber publicado ayer pero es que ayer hicimos una cena-barbacoa con unos amigos… así que fui un poco pillada de tiempo para publicar.

No sé si os ha pasado, pero yo en más de una ocasión me he encontrado en el armario con una botella de champagne o cava que alguien me ha regalado o que te ha tocado en un premio/cesta de navidad y que no me he bebido nunca. Yo no bebo champagne y tampoco es que me guste mucho y si encima es de estas botellas de champagne Manolo pues como que la idea de levantarme cabezona como que no me apetece.

Pues ayer me pasaba precisamente eso: teníamos una botella de cava Manolo en el armario y como no me gusta tirar las cosas se me ocurrió hacer un cocktail:

Ingredientes:

  • Fresas (unos 300 gramos)
  • 2 o 3 hojas de menta
  • un chorrito de granadina
  • un poco de azúcar
  • hielo

Si no tenéis una licuadora lo podéis hacer con la minipimer pero sin el hielo. Y si la tenéis es cuestión de poner fresas, menta, hielo y granadina:

Y ahora darle al botón:

Probarlo, y si queréis añadirle azúcar hacerlo ahora y remover. Bien, ahora lo único que tenéis que hacer es llenar las  copas de champagne Manolo hasta la mitad y terminar de rellenar la copa con esta mezcla de fresa:

Éxito total…y además no te levantas nada cabezona…un cocktail de lo más resultón.

Buen finde!

Saludos champagneros,

Grumpster

Receta nº36: Limonada con menta

No sé ni por qué lo llamo receta la verdad. Seguramente pensaréis que soy una paternalista por llamar a esto receta y fijo que tenéis razón pero es que lo tenía que clasificar de alguna manera.

Además inauguro la sección de bebidas que no había hecho ninguna hasta ahora…con el calorcito que hace nada mejor que una limonada ahhhhhhhhhhhhhh no si al final  va ser que yo sí que era vaquera en una vida anterior…sólo me falta cocina un apple pieeeeeee y listos!

Por cierto que al ser limonada la he hecho con limones pero podéis hacer lo mismo con naranjas, mandarinas o pomelos..o mezclando de todo un poco.

Empecemos pues:

Ingredientes:

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de zumo de limón (en este caso fueron 4 limones)
  • 3/4 de la misma taza de azúcar
  • Menta
  • Hielo

Lo primero es hacer el zumo de limón:

Luego poner el agua y al azúcar en un cazo a calentar..sí lo sé es raro pero sirve para que se mezclen bien y no acabéis con el azúcar en el fondo de la jarra. Se mezcla todo enseguida y no se llega a calentar mucho el agua…

Y ya sólo hay que poner la jarra con hielo y menta:

Y añadirle el limón y el agua con azúcar mezclados y removerlo todo muy bien:

Y ya está! Lo que os queda es un concentrado de limonada y ahora sólo tenéis que servir el concentrado de limonada en un vaso con hielo y rellenarlo con agua:

Una deliciosa limonadaaaaaaaaaa sweet home Alhabamaaaaaaaaaaaaa yeeeeeeeeehaaaaaaaaaaaaa!

Saludos limoneros,

Grumpster

🙂