Oh oh…se acabaron las fiestas, comienza el 2014

Bueno, todavía quedan un par de días más pero de verdad que desde el punto de vista culinario estoy deseando que acaben de una vez. Me he puesto hasta el kiko, he comido todo lo que no me he comido en el año y de verdad que voy a reventar.

Quiero comer lechuga y mucha y cosas crujientes fresquitas, no crujientes galletosas…menos mal que no soy diabética porque si no me da algo.

Ahora toca vuelta a la realidad que se presenta de lo más interesante. De hecho, los cambios ya han empezado o están a punto de hacerlo.No es que me las quiera dar de interesante ni que sea espía pero por ahora prefiero no compartir parte de esos cambios que ya han comenzado por superstición pero prometo contároslo más adelante!!

Yo sigo coja, muchísimo menos eso sí pero con unas ganas de recuperarme y ponerme a correr que no veas. Es algo que he echado de menos un  montón y estoy contando los días para poder empezar a darme un poco de caña.

Ahora es cuando empieza uno con los propósitos, buenas intenciones para el año que empieza y repasando los míos de años anteriores veo que son varias las cosas que me propongo y que se repiten bastante. Así que este año voy a intentar tener menos pero esforzarme más en conseguirlas:

2

Comer sano y aquí incluyo hacer más zumos de frutas y verduras. Por lo menos una vez al mes tengo que estar un día entero a base de zumos. Con la operación de rodilla, que aunque una chorrada en el sentido de que no estaba enferma enferma, me he dado cuenta de lo importante que es tener buena salud y lo fácil que es no tenerla. Tengo que esforzarme más en mantener mis buenos hábitos y no convertirme en una dejada en cuanto estoy baja de forma/ánimo/perezosa.

audrey_hepburnreading

Leer más libros, de verdad no en tablets, ordenadores, étc. A esto le quiero añadir el desintoxicarme de vez en cuando también de tanta modernidad: wassup, facebook, instagram, étc y coger el teléfono y/o quedar a tomar café más y hablar en vivo y en directo sin tanto aparato de por medio. Uno se olvida con tanta modernidad de lo básico y de lo mucho que mola!

stop thinking

Relajarme y disfrutar más de la vida, no estar preocupándome constannnnnnnnnntemente por todo y por nada, sobre todo porque al final ni disfruto del presente como debería y vivo preocupada por el futuro y la verdad que es un rollo patatero. Tengo que reírme más sobre todo de mí misma!

Y ya por último recordar que tengo una familia increíble, a mí medio pomelo (como Mr Grumpster una vez nos definió) que es un sol y unas niñas que me dan la vida. Y unos amigos que aunque no nos veamos tanto como quisiéramos, están ahí:

perfection

Ya más adelante os bombardearé con mis múltiples ideas, ocurrencias pero para empezar el año creo que no está nada mal.

Saludos intencionados,

Grumpster

 

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Conclusiones del detox

Es viernes. Llegó al fin el fin de semana y el frío. Me apetece mucho la sensación de llegar muerta de frío a casa calentita.

El momento en el que entras por la puerta y todo para, te relajas, te quitas los zapatos y te preparas un té. En 5 minutos ese momento se acaba claro está si tienes enanos pero aún así me encanta!.

Hoy como estoy en este plan y no tengo ninguna receta en la retaguardia (entre otras cosas porque no encuentro un par de ingredientes que necesito para experimentar un par de cosas, pero que están de camino gracias a mi querido amazon) quería compartir con vosotros mis conclusiones del detox.

Terminé el domingo pasado y he de decir que los primeros días fueron un poco duros pero porque se me juntó el esguince de rodilla y un bajón de tensión que iba medio arrastrada, pero poco a poco la cosa se fue normalizando y la verdad que ha excepción de un par de ocasiones que me hubiese comido una vaca y su pradera, todo bajo control.

También he de decir que cuando me daban ataques de hambre es cuando más estresada o cansada mentalmente estaba, lo que confirma que como cuando me aburro o me estreso que tengo que aprender a controlar mis emociones o estados de ánimo un poco más porque luego es como el pez que se muerde la cola y es un nunca acabar.

Al igual que la última vez que lo hice, me he deshinchado como un globo y tengo el cutis cual porcelanosa y con muchas ganas de seguir comiendo mejor y estudiar más distintas opciones e ingredientes. Entre otras cosas, porque la penúltima noche, pequé con mi cena de Kilfolk.

La comida estaba deliciosa pero como parte del menú había pasta y una selección de postres deliciosos que tuve que probar porque si no hubiese sido muy descortés de mi parte no probarlo ¿no? Pues bien, entre que llevaba 3 semanas sin comer harina de trigo y nada con azúcar y sin comer tanto, pues voy yo así de lista y hago todo a la vez!

No sabéis lo mal que estuve el domingo. A ver estoy exagerando un poco pero lo noté y mucho. Estuve todo el día súper hinchada, asqueada y con esa sensación de indigestión constante. Por lo que mis conclusiones más importantes son las siguientes:

Restringir poco a poco y en un futuro (espero que no muy lejano) poder no tomar azúcar. Esto no quiere decir que deje de comer dulces pero buscar alternativas tipo agave, stevia o siropes de arce.

Sugar_2xmacro

Lo mismo con la harina de trigo. Mientras que no puedo decir que soy intolerante o le tengo alergia (cosa que no es cierta) sí que el no comerla tanto me sienta mejor de ahí que quiera experimentar con harinas nuevas. Además en la cena que os decía, os comenté que conocí a Marina que es un sol y que sí que tiene intolerancia al gluten diagnosticada y supongo que al conocer a alguien en primera persona y hacerle preguntas varias sobre el tema ha hecho que me pique la curiosidad de experimentar en la cocina.

harina

Y por último y no por eso menos importante, controlar mejor mis emociones y no usar la comida como consuelo. Porque no consuela, sino más bien lo contrario y que en el fondo es como hacer trampas cuando uno juega al solitario.

En fin, a ver cuánto me dura. Mientras tanto, quería compartir con vosotros uno de los videos más divertidos que he visto en mucho tiempo. Para aquellos que tenéis hijos, os servirá de consuelo y reíros más de nuestro día a día y los que no los tenéis, entenderéis por qué a veces, ir a trabajar un lunes por la mañana puede ser hasta estupendo! 😉

Lo único que está en inglés por lo que me disculpo para aquellos que no piloten.

Os deseo un fin de semana excelente!

Saludos desintoxicantes,

Grumspter

DIY: cosas chulas

Hola!!

Cómo me encanta tener un finde de 3 días ayyyyyyyyyyyyy qué gozada. Acabamos de volver de Burgos. Nos hemos ido esta mañana, hemos dado paseo, visitado la catedral y me he medio saltado con el aperitivo el detox pero bueno, nada que no se pueda arreglar o corregir 😉

¿Os habéis dado cuenta de que dentro de un mes y poco es navidad y se acaba el año? A mí se me ha pasado volando no, lo siguiente. Eso me ha hecho darme cuenta de que tengo que empezar a pensar en regalos de navidad y al igual que el año pensado tengo intención de hacer muchos de ellos, pero las ideas de hoy no son navideñas todavía así que tranquilos…que hay tiempo de sobra!

Empecemos:

No soy muy fan de google translator, pero con tal de enterarme de cómo hacer esta lámpara con platos de cartón me lo trago!:

lampara platos

Siguiendo con cosas de decoración, esta estantería me ha gustado por lo fácil que parece y dentro de lo simple, original:

estanteria

Esto es una tontería pero me ha recordado a cuando forraba los libros del cole con fotos y papeles chulos y me creía el no va vas. Además es súper fácil y mola mucho porque con un trozo de tela puedes convertir algo de lo más corriente en algo de lo más original:

funda agenda

Y ya para terminar, nada como tunear tu cortina de baño:

cortina de baño

Prohibido decir que no se puede ser original hoy en día. Disfrutad del puente! Y si vais en coche tened cuidado.

Saludos decorativos,

Grumpster