Necesito vacaciones

Sí…necesito playa, tirar el despertador por la ventana y tomar el sol para quitarme este color lechuga que tengo.

No me queda nada para irme pero cuanto menos me queda más impaciente me pongo. También he de decir que toda esta semana han estado todos enfermos (menos yo) empezando por la ratona, seguido por Grumpster Jnr y finalmene Mr. Grumpster que ha estado echo polvo el pobrecito…ya están todos un poco mejor así que por lo menos eso mejora pero se nota cuando son 3 enfermos y una sola de enfermera. Pero bueno, no nos queda nada!!

Este verano, entre otras cosas, tengo planeado lo siguiente:

Currarme el tono fascinante, con protección eso sí, sin pasarme como otros:

Hacer ejercicio, preferiblemente en la playa:

Dormir lo máximo posible:

Comer sano pero sobre todo, disfrutar de las enanas y Mr Grumpster de verdad, sin las prisas y cansancios diarios, sin obligaciones varias y sin planes, sin teléfono, email, internet y modernidades varias que evitan que desconectes del mundo del que tan desesperadamente necesitas huir.

Recargar las pilas y parar que hace falta de vez en cuando. Espero que vuestros planes veraniegos pinten tan apetecibles como los míos.

Ánimo que entro de nada es viernes!

Saludos prevacacionales,

Grumpster

Resumen del fin de semana

Hola,

Espero que vuestro fin de semana haya sido estupendo.  El mío no ha estado nada mal, si no hubiese sido por la pedazo de alergia que he tenido…me picaban los ojos un montón, el paladar ni os cuento y he acabado con un careto que mejor no salir de casa.

Pero bueno, ha estado muy bien. El viernes tuvimos la primera barbacoa de la temporada…no sé por qué lo digo así…porque da la sensación de que hacemos un montón cuando en realidad el año pasado creo que no hicimos ninguna…bueno, este año nos hemos propuesto hacer más así que lo puedo justificar 😉

Hicimos cocktail de champagne, pims con limonada (que es como una sangría inglesa), un par de ensaladas y cosas varias. El sábado fue piscina piscinera y ayer domingo, con este tiempo tan raro pues no hicimos nada…y he de decir que soy muy triste: no sé no hacer nada…estuve todo el rato con la sensación de que se me olvidaba hacer algo…no acabé de desconectar y no me pude relajar…¿no os parece tristísimo? Menos mal que dentro de nada me voy de vacaciones y me acostumbraré a no hacer nada pero de verdad. Me paso todo la semana deseando que llegue el finde para recuperar energías y cuando tengo la oportunidad de hacerlo…..no me sale..

También hice «cuero» de frutas en el deshidratador que no ha quedado mal para la primera vez pero para la próxima vez tengo que poner más cantidad por bandeja para que quede más gordito y luego tengo que extender el puré de fruta en una lámina de las que venden..

Ah! Y el huerto sigue creciendo y dando sus frutos!

Bueno, os ensño en fotos lo que ha dado de sí el finde:

Os deseo una semana estupenda!

Saludos luneros,

Grumpster

 

Receta nº 43: Cocktail de champagne

Hola!

Me disculpo por no haber publicado ayer pero es que ayer hicimos una cena-barbacoa con unos amigos… así que fui un poco pillada de tiempo para publicar.

No sé si os ha pasado, pero yo en más de una ocasión me he encontrado en el armario con una botella de champagne o cava que alguien me ha regalado o que te ha tocado en un premio/cesta de navidad y que no me he bebido nunca. Yo no bebo champagne y tampoco es que me guste mucho y si encima es de estas botellas de champagne Manolo pues como que la idea de levantarme cabezona como que no me apetece.

Pues ayer me pasaba precisamente eso: teníamos una botella de cava Manolo en el armario y como no me gusta tirar las cosas se me ocurrió hacer un cocktail:

Ingredientes:

  • Fresas (unos 300 gramos)
  • 2 o 3 hojas de menta
  • un chorrito de granadina
  • un poco de azúcar
  • hielo

Si no tenéis una licuadora lo podéis hacer con la minipimer pero sin el hielo. Y si la tenéis es cuestión de poner fresas, menta, hielo y granadina:

Y ahora darle al botón:

Probarlo, y si queréis añadirle azúcar hacerlo ahora y remover. Bien, ahora lo único que tenéis que hacer es llenar las  copas de champagne Manolo hasta la mitad y terminar de rellenar la copa con esta mezcla de fresa:

Éxito total…y además no te levantas nada cabezona…un cocktail de lo más resultón.

Buen finde!

Saludos champagneros,

Grumpster