Receta nº104: Yogures de vainilla

Es viernessssssssssssssssssssssssssssssss y no sabéis lo contenta que estoy porque así sea, sobre todo después de ver el tiempazo que va hacer este finde!

La de hoy no es una receta como tal sino una muestra de lo que llevo haciendo desde navidades desde que mi adorado hermano me regalo el orvanator.

He de decir que vale la pena comprarse una yogurtera y mucho. Reconozco que los yogures salen más líquidos pero están buenísimos y no tienen esa acidez que te puede dejar a veces un yogur del supermercado.

En mi caso me da para 8 yogures partiendo de un litro de leche y un yogur natural y vale la pena, tanto económicamente como por calidad de producto. Parezco vendedora de tele-tienda pero de verdad que mola!

Las fotos que os enseño ahora son de los primeros yogures que hice a los que añadí esencia de vainilla:

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Ingredientes:

  • 1 litro de leche (en mi caso semi desnatada)
  • 1 yogur natural
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla (opcional)

Simplemente, tenéis que poner todo en un recipiente y mezclarlo todo muy bien:

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Lo podéis hacer con unas varillas perfectamente pero me emocioné queriendo darle más bombo del que en realidad tiene😉

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Rellenáis los vasitos, tapáis la maquinita y 12 horas despues:

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12 yogures estupendos. Si le añadís algún cubo de fruta y un poco de agave tomaréis el yogur de frutas casero delicioso!

IMG_20140110_105247

Feliz finde!!

Saludos yogureros,

Grumpster

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